Cake salé : une recette de cake au jambon et au fromage inratable
Le cake salé est une alternative parfaite aux pâtisseries sucrées pour un apéritif dinatoire. Avec sa texture moelleuse et son goût savoureux, le cake au jambon et au fromage est une valeur sûre pour régaler vos convives. Suivez notre recette facile pour réussir à coup sûr votre cake salé.
Ingrédients pour un cake au jambon et au fromage :
Les ingrédients de base :
200 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
100 g de gruyère râpé
100 g de jambon coupé en petits dés
sel et poivre
Les variantes possibles :
La recette du cake salé au jambon et au fromage est facilement adaptable pour varier les plaisirs. Vous pouvez ainsi remplacer le jambon par du poulet, du saumon ou des légumes comme des courgettes ou des épinards. Vous pouvez également ajouter des herbes de Provence, des olives ou des tomates séchées pour apporter une touche de couleur et de saveur à votre cake.
Préparation du cake au jambon et au fromage :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, l’huile et le lait.
Ajoutez le jambon coupé en petits dés et le gruyère râpé. Salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake. Si elle ressort sèche, le cake est prêt.
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Foire aux questions :
Peut-on préparer le cake salé au jambon et au fromage à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le cake salé à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir. Vous pouvez également le congeler pour le déguster plus tard.
Comment conserver le cake salé au jambon et au fromage ?
Pour conserver le cake salé au jambon et au fromage, vous pouvez le placer dans une boîte hermétique et le réfrigérer pendant 2 à 3 jours maximum. Vous pouvez également le congeler en le découpant en tranches et en les emballant individuellement dans du film alimentaire.
Comment servir le cake salé au jambon et au fromage ?
Le cake salé au jambon et au fromage peut être servi en apéritif ou en plat principal accompagné d’une salade verte. Vous pouvez également le découper en petits cubes pour une présentation originale.
Conclusion :
Le cake salé au jambon et au fromage est une recette facile et rapide à préparer pour régaler vos invités lors d’un apéritif dinatoire ou d’un pique-nique. Avec des variantes possibles, vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le jambon par d’autres ingrédients ou en ajoutant des épices et des herbes aromatiques. Essayez notre recette inratable et impressionnez vos convives avec un cake salé moelleux et savoureux.
