Découvrez une recette simple et savoureuse : les rillettes de thon au St Moret
Les rillettes sont des préparations culinaires à base de viande, de poisson ou de légumes, souvent servies en apéritif. Les rillettes de thon sont une alternative légère et savoureuse aux rillettes de porc ou de canard, et se marient parfaitement avec du pain grillé ou des crackers. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment préparer des rillettes de thon au St Moret, une variante crémeuse et délicieuse.
Ingrédients
Pour 4 personnes
200 g de thon en boîte
100 g de St Moret
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 échalote hachée
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
sel et poivre
Préparation
Étape 1 : Émietter le thon
Égouttez le thon et émiettez-le finement avec une fourchette.
Étape 2 : Préparer la crème
Dans un bol, mélangez le St Moret, le jus de citron, l’échalote hachée et la ciboulette.
Étape 3 : Mélanger les ingrédients
Ajoutez le thon émietté à la crème et mélangez bien. Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 4 : Dressage
Répartissez les rillettes de thon dans des petits ramequins et servez-les avec des tranches de pain grillé ou des crackers.
FAQ
Comment conserver les rillettes de thon au St Moret ?
Les rillettes de thon au St Moret peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Peut-on remplacer le St Moret par du fromage frais ?
Oui, vous pouvez remplacer le St Moret par du fromage frais comme du Philadelphia ou du Boursin.
Peut-on ajouter d’autres ingrédients aux rillettes de thon ?
Bien sûr, vous pouvez ajouter des ingrédients tels que des câpres, des cornichons, de la moutarde ou du piment pour donner plus de goût aux rillettes de thon.
