Des idées de recettes créatives avec du thon frais
Le thon est un poisson populaire dans de nombreuses cultures culinaires. Que vous soyez un amateur de sushi, un fan de salade de thon ou que vous cherchiez simplement une nouvelle façon de préparer ce poisson, il existe de nombreuses recettes délicieuses que vous pouvez essayer chez vous.
Voici quelques idées de recettes créatives à base de thon frais :
Salade de thon à l’avocat
Ingrédients :
1 avocat mûr
1 boîte de thon frais
1/4 d’oignon rouge, haché
1/4 tasse de mayonnaise
1/2 cuillère à café de jus de citron
sel et poivre au goût
Préparation :
Couper l’avocat en deux et enlever le noyau.
Mélanger le thon, l’oignon rouge, la mayonnaise et le jus de citron dans un bol. Ajouter du sel et du poivre selon votre goût.
Garnir chaque moitié d’avocat avec le mélange de thon.
Servir frais et savourer!
Sushi au thon
Ingrédients :
2 tasses de riz à sushi cuit
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
2 feuilles d’algues nori
1 boîte de thon frais
wasabi et sauce soja pour servir
Préparation :
Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans un bol.
Ajouter le mélange de vinaigre au riz cuit et bien mélanger.
Placer une feuille d’algue nori sur une natte de bambou pour sushi.
Étaler une fine couche de riz sur l’algue nori.
Ajouter une fine couche de thon sur le riz.
Rouler l’algue nori autour du riz et du thon à l’aide de la natte de bambou.
Répéter avec l’autre feuille d’algue nori.
Couper chaque rouleau en tranches de 1 cm d’épaisseur et servir avec du wasabi et de la sauce soja.
