La super recette à base de graines de chia : le pudding de chia !
Les graines de chia sont devenues très populaires ces dernières années, en raison de leurs nombreux avantages pour la santé. Elles sont riches en fibres, en protéines, en oméga-3, en calcium et en antioxydants. Elles peuvent être consommées de différentes manières, mais aujourd’hui nous allons vous présenter une recette simple et délicieuse : le pudding de chia.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
Étape 1 :
Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, le miel et l’extrait de vanille. Remuez bien pour que les ingrédients soient bien mélangés.
Étape 2 :
Laissez reposer le mélange pendant environ 10 minutes, puis remuez à nouveau. Laissez reposer encore 10 minutes, puis remuez une dernière fois.
Étape 3 :
Versez le mélange dans des petits pots et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute une nuit.
FAQ
Peut-on utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser le lait de votre choix. Le lait d’amande est une alternative saine et délicieuse, mais vous pouvez également utiliser du lait de coco, du lait de soja, du lait de vache, ou tout autre lait que vous préférez.
Combien de temps peut-on conserver le pudding de chia ?
Le pudding de chia peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 3 jours. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement.
Peut-on ajouter des fruits au pudding de chia ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des fruits secs pour donner plus de saveur et de texture à votre pudding de chia. Les fraises, les bananes, les framboises, les mûres, les raisins secs et les noix sont des options délicieuses.
