Punch coco : une recette exotique et rafraîchissante à tester cet été
Le punch coco est une boisson qui fait partie des cocktails les plus populaires dans les îles tropicales. Cette boisson est appréciée pour sa saveur sucrée et sa texture crémeuse qui rappellent les vacances au bord de la mer. Cette boisson peut être préparée avec ou sans alcool et se déguste très fraîche. Voici une recette facile à suivre pour préparer du punch coco chez vous.
Ingrédients pour préparer du punch coco
Pour le punch sans alcool :
500 ml de lait de coco
500 ml d’eau
3 cuillères à soupe de sucre
1 gousse de vanille
Le jus d’un citron vert
1 pincée de cannelle en poudre
Pour le punch avec alcool :
500 ml de lait de coco
500 ml d’eau
3 cuillères à soupe de sucre
1 gousse de vanille
Le jus d’un citron vert
1 pincée de cannelle en poudre
200 ml de rhum blanc
Préparation
1. Dans une casserole, mélangez le lait de coco, l’eau, le sucre, la vanille et la cannelle en poudre. Faites chauffer à feu moyen.
2. Remuez régulièrement jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Retirez la casserole du feu et ajoutez le jus de citron vert.
4. Si vous préparez la version avec alcool, ajoutez également le rhum blanc à ce moment-là.
5. Versez le mélange dans une carafe et réservez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
FAQs
Comment servir le punch coco ?
Le punch coco se sert bien frais. Vous pouvez ajouter des glaçons dans la carafe avant de servir ou présenter les verres avec des glaçons.
Peut-on remplacer le rhum blanc par un autre alcool ?
Bien sûr, vous pouvez remplacer le rhum blanc par du rhum ambré ou du rhum brun pour donner plus de saveur à votre punch coco.
Peut -on utiliser du lait de coco en conserve pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait de coco en conserve pour cette recette. Assurez-vous simplement de bien secouer la conserve avant de l’ouvrir pour que le lait de coco soit bien mélangé.
Comment conserver le punch coco ?
Le punch coco se conserve au réfrigérateur. Si vous en avez préparé une grande quantité, vous pouvez le conserver dans une carafe hermétique pendant deux à trois jours maximum.
Conclusion
Le punch coco est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui apportera une touche d’exotisme à vos journées ensoleillées. Cette recette facile à réaliser vous permettra de préparer du punch coco maison en quelques minutes seulement. Que vous optiez pour la version avec ou sans alcool, vous serez transporté directement sous les tropiques à chaque gorgée. Alors, à vos mixeurs !
