Un délice pour les papilles : La verrine fraise mascarpone palet breton
La verrine fraise mascarpone palet breton est un dessert frais et gourmand qui mélange les textures et les saveurs. Cette création culinaire est composée d’une base de palet breton, d’une crème légère de mascarpone et d’une couche de fraises fraîches. Facile à préparer, cette verrine est idéale pour terminer un repas en beauté ou pour une pause gourmande en journée. Découvrez notre recette pas à pas pour réaliser cette délicieuse verrine.
Ingrédients pour 4 verrines :
- 4 palets bretons
- 250g de mascarpone
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 200g de fraises
- 1 citron vert
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la verrine fraise mascarpone palet breton :
Préparation de la crème de mascarpone :
Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème légère et onctueuse. Réservez au frais.
Préparation des fraises :
Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux. Dans un bol, mélangez les fraises avec le sucre vanillé et le jus de citron vert. Réservez au frais.
Montage des verrines :
Emiettez les palets bretons et répartissez-les dans le fond des verrines. Ajoutez une couche de crème de mascarpone, puis une couche de fraises. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de crème de mascarpone. Décorez chaque verrine avec quelques fraises.
FAQ :
Peut-on remplacer les fraises par d’autres fruits ?
Bien sûr ! Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, des mûres ou des fruits exotiques selon vos envies.
Combien de temps peut-on conserver les verrines au frais ?
Les verrines fraise mascarpone palet breton se conservent au frais pendant environ 4 heures. Au-delà, les palets bretons risquent de ramollir et les fraises de rendre de l’eau.
Peut-on préparer les verrines à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les verrines quelques heures à l’avance. Il est recommandé de les couvrir de film alimentaire et de les conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Conclusion :
La verrine fraise mascarpone palet breton est un dessert délicieux et facile à préparer qui ravira les papilles des petits comme des grands. En mélangeant les textures et les saveurs, cette création culinaire est un vrai régal pour les amateurs de desserts. Essayez cette recette chez vous et épatez vos invités avec ce dessert gourmand et raffiné.
